Barolo Riserva 'Brunate' Mario Marengo 2018
Perfekta som presentDen Barolo "Brunate" Riserva av Mario Marengo är husets flaggskepp, tillverkad av Nebbiolo-druvor som uteslutande kommer från den berömda cru di Barolo. Ett rödvin att vänta på och bevara, redan rikt på fruktiga och kryddiga aromer som leder till en elegant och omslutande klunk, stödd av en sammetslen tannin och en otrolig komplexitet på gommen. Bestående och beslutsam, kapabel att förena finess och aromatisk exuberans
Barolo Riserva Brunate av Mario Marengo är ett av de bästa uttrycken för området La Morra och en referensetikett för alla som älskar de stora vinerna från Langhe. Det produceras med de bästa klasarna av Nebbiolo, från vingårdarna i den prestigefyllda cru Brunate, som alltid har varit känd för sin extraordinära elegans. Det är en Barolo raffinerad och komplex, med ett delikat ansikte och silkeslen tannin, i den bästa stilen av de stora vinerna från La Morra. Det är en värdefull flaska, att öppna och njuta av en speciell kväll.
Riserva Brunate är en högkvalitativ Barolo, producerad av ett av de mest intressanta vinerierna i La Morra. Mario Marengo producerar viner i linje med den bästa traditionen i området, och försöker få fram de äkta och autentiska smakerna från det magnifika landet Langhe i glaset. Han förvaltar cirka 7 hektar vinodling i La Morra, med mycket värdefulla parceller i den berömda cru Brunate, ett paradis som alla barolister strävar efter. Tack vare en utmärkt exponering och mycket lovande jordar, bestående av en rätt blandning av kalk-lera och sand, lyckas Marengo att producera utmärkta druvor. Den stora omsorgen i källarpraktikerna och valet av träslag som aldrig är för påträngande under mognadsprocessen, gör att man kan bevara den eleganta finess som är den stilistiska signaturen för Barolo di Brunate.
Den röda Barolo Riserva Brunate från det piemontesiska vineriet Mario Marengo är en etikett som fortfarande görs med hantverksmässig omsorg av en av de viktigaste vinmakarna i La Morra-området. Druvor av extraordinär kvalitet kommer från vingårdarna i den tilläggsgeografiska nämnden Brunate. Jäsningen sker i rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur, med klassisk maceration på skalen. Innan buteljering mognar den i 48 månader i franska ekfat. Vinet har en granatröd färg med lätta orangea reflexer. Doften påminner om aromer av små röda bär, delikata kryddiga inslag, noter av lakritsrot och torkad frukt. I munnen är det intensivt och långt, med en harmonisk smak och en fin tanninstruktur. Avslutningen är behagligt frisk och mycket långvarig.