Barolo Magnum Massolino 2021
Perfekta som presentMassolinos Barolo är en kraftfull och intensiv Magnum, en av de mest klassiska och berömda uttrycken från Serralunga d'Alba. Efter 30 månaders lagring på ekfat presenteras den med breda dofter av röd frukt och blommor, en intensiv och viktig kryddighet och en kraftfull, strukturerad och långvarig smak
Barolo Magnum från Massolino är ett uttryck av klassisk och traditionell stil som på bästa sätt förkroppsligar egenskaperna hos territoriet Serralunga d’Alba, där Massolino vingård ligger och som den är nära knuten till. Det är en av de mest historiska vingårdarna med flest erkännanden och erfarenhet i Langhe, en verklig kvalitetsgaranti. Ursprunget till denna familjeföretag går tillbaka till 1896, när Giovanni grundade sin egen vinverksamhet i Serralunga.
Barolo Massolino kommer från Nebbiolo-druvor som odlas på familjens egna marker, som de odlar med stor jordbruks erfarenhet. Vingårdarna ligger på mjuka kulle mellan 320 och 360 meters höjd, på kalkrika jordar som vetter mot söder. Jäsningen sker i stål med maceration i cirka 15 dagar och lagringen i ekfat i 30 månader. Så föds ett klassiskt, elegant och traditionellt uttryck av territoriet, utmärkt att dricka direkt eller att lagra länge i källaren.
doft av röda frukter, bär, söta och vilda kryddor. Smaken är fyllig, sträng, stram och elegant, lång och ihållande. Vi står inför en Barolo Magnum som inte fruktar lagring och som med personlighet visar den verkliga karaktären av Langhe.