Barolo Massolino 2021
Callmewines favoriterBarolo från Massolino är ett kraftfullt och intensivt vin, en av de mest klassiska uttrycken från Serralunga d'Alba. Efter 30 månaders lagring på ekfat och 12 månader på flaska, framträder det med stora inslag av röd frukt och blommor, en intensiv och viktig kryddighet och en kraftfull och strukturerad smak
Barolo di Massolino är en av de vackraste uttrycken för området Serralunga d’Alba; ett uttryck som skickligt skapats av ett av de mest historiska, erkända och erfarna vingårdarna i Langhe. En historia som är oskiljaktigt kopplad till vigneti di Serralunga d’Alba, sedan 1896 när Giovanni beslutade att grunda sin vinverksamhet; företagsam, envis, ihärdig och kreativ, lyckas Giovanni på några år förverkliga sin dröm, och fyller sin familjs historia med stolthet och ett arv som genom åren bara har växt, och blivit en av de mest erkända langaroli i Italien och resten av världen.
Barolo Massolino produceras av Nebbiolo-druvor som odlas på de underbara vingårdarna i området Serralunga d’Alba: mjuka kullar, med en höjd som varierar mellan 320 och 360 meter över havet, på kalkrika jordar, exponerade för solen vid middagstid, från vinrankor som är mellan 10 och 55 år gamla. Jäsningen sker med skalen i stål i cirka 15 dagar och lagringen i ekfat i 30 månader. I slutet av denna produktionsprocess presenterar vinet en klassisk och traditionell profil, präglad av en sträng elegans helt typisk för Piemonte.
Barolo di Massolino är ett av de vackraste uttrycken för området Serralunga d’Alba, underområden som ger en bred palett av dofter som sträcker sig från fruktiga till blommiga toner, och förenar en verkligen intensiv och komplex kryddighet. Smaken är sträng, strukturerad och långvarig. Den fruktar inte åldrandet och kan med hela sin personlighet representera den sanna karaktären av Langhe.