Barolo Massolino 2021 - 37.5cl
Massolinos Barolo är ett kraftfullt och intensivt vin, en av de mest klassiska uttrycken från Serralunga d'Alba. Efter 30 månaders lagring på ekfat och 12 månader på flaska, framträder det med stora inslag av röd frukt och blommor, en intensiv och viktig kryddighet samt en kraftfull och strukturerad smak
Massolinos Barolo är ett av de vackraste uttrycken för området Serralunga d'Alba; ett uttryck som skickligt skapats av ett av de mest historiska, erkända och erfarna vingårdarna i Langhe. En historia som är oskiljaktigt kopplad till vigneti di Serralunga d’Alba, ända sedan 1896 när Giovanni beslutade att grunda sin vinverksamhet; företagsam, envis, beslutsam och kreativ, lyckas Giovanni på några år förverkliga sin dröm, och fyller sin familjs historia med stolthet och ett arv som genom åren bara har vuxit, och blivit en av de mest erkända langarolierna i Italien och resten av världen.
Massolinos Barolo produceras av Nebbiolo-druvor som odlas på de underbara vingårdarna i Serralunga d'Alba: mjuka kullar, med en höjd som varierar mellan 320 och 360 meter över havet, på kalkrika jordar, exponerade för söderns sol, från vinrankor som är mellan 10 och 55 år gamla. Jäsningen sker med skalen i stål i cirka 15 dagar och mognaden i ekfat i 30 månader. Vid slutet av denna produktionsprocess presenterar vinet klassisk och traditionell profil, präglad av en sträng elegans som är helt piemontesisk.
Massolinos Barolo är ett av de vackraste uttrycken för Serralunga d'Alba, underområden som ger en bred doftpalett som sträcker sig från fruktiga till blommiga noter, och förenar en verkligen intensiv och komplex kryddighet. Smaken är sträng, strukturerad och ihållande. Den fruktar inte åldrandet och kan med hela sin personlighet representera den sanna karaktären av Langhe.