Barolo 'Ludo' Luigi Einaudi 2022
"Ludo" av Luigi Einaudi är en Barolo med stor lagringspotential. Den kommer från vingårdarna i Cannubi, Terlo, Bussia och Monvigliero och får mogna i 36 månader på ekfat. Buketten bjuder på noter av mogen röd frukt och kryddor, som med åren utvecklas mot läder och tryffel. Smaken är kraftfull och mycket intensiv, fyllig och saftig, varm och balanserad
Ludo är en Barolo som, i glaset, får en rubinröd färg med lätta granatröda nyanser i kanten. Buketten av dofter som utvecklas i näsan har inslag av frukt i sylt, växlande med mer blommiga och kryddiga känslor. Vid provsmakning är den av utmärkt kropp, kraftfull och elegant på samma gång, med en kraftfull smak som kännetecknas av en behaglig friskhet; avslutas med en långvarig finish, präglad av en kryddig eftersmak. En flaska signerad Luigi Einaudi av stort värde, som förtjänar gastronomiska kombinationer i köket som kan framhäva dess egenskaper: prova den med vilt, ni kommer inte att ångra er.
för ytterligare sex månader innan det släpps på marknaden.Ludo är en Barolo som, i glaset, får en rubinröd färg med lätta granatröda nyanser i kanten. Buketten av dofter som utvecklas i näsan har inslag av frukt i sylt, växlande med mer blommiga och kryddiga känslor. Vid provsmakning är den av utmärkt kropp, kraftfull och elegant på samma gång, med en kraftfull smak som kännetecknas av en behaglig friskhet; avslutas med en långvarig finish, präglad av en kryddig eftersmak. En flaska signerad Luigi Einaudi av stort värde, som förtjänar gastronomiska kombinationer i köket som kan framhäva dess egenskaper: prova den med vilt, ni kommer inte att ångra er.