Barolo 'La Volta' Luca Marenco 2020
(
75 cl
/ 14%
) Barolo DOCG
Nebbiolo 100%
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
Barolo ‘La Volta’ av Luca Marenco kommer från en liten cru med samma namn nära Barolo. Efter en lång maceration, som sker med tekniken för nedsänkt cap, mognar den i ek och sedan länge i flaska. På näsan påminner den om körsbär, torkad ros och en touch av lakrits. På paletten är den silkeslen, med mogen tannin och en torr och långvarig avslutning. Perfekt med vilt och bräserat kött, finner den sin största uttryck bredvid en rätt med hare i salmì
Färg:
Ljus granatröd med orangea reflexer
Arom:
Röda frukter i sylt som körsbär och vinbär, sedan torkad ros, lakrits och lätta noter av tobak
Smak:
Elegant och omslutande, med mogen tannin, stram smak och en harmonisk och torr avslutning