Barolo 'Castiglione' Vietti 2021

Barolo Castiglione från Vietti är ett vin som representerar historien om området Langhe. Det är en stor Barolo av tradition. Innan vanan att värdera enskilda cru eller enskilda vingårdar spreds, var det kutym för vingårdar att producera ett blandvin med druvor från olika områden. Ett val som alltid garanterade möjligheten att erbjuda balanserade och harmoniska viner. Så föds en elegant och intensiv Barolo, som efter mer än två års lagring i trä, ger raffinerade blommiga noter, aromer av små röda bär och delikata nyanser av tertiär utveckling.

Castiglione Barolo produceras av ett av de historiska namnen i Langhe. Vingården Vietti ligger i Castiglione Falletto och har vingårdar i värdefulla Barolo-zoner, såsom: Rocche di Castiglione, Lazzarito, Brunate, Ravera samt i cru Masseria di Barbaresco. Vietti var bland de första att värdera skillnaderna i området, med etiketter dedikerade till de enskilda cru, men ville inte överge kutymen att även skapa ett blandvin som skulle representera traditionen och även stilen av vingården. Möjligheten att välja druvor från olika vingårdar, med ofta olika och komplementära egenskaper, gör det möjligt att varje år skapa ett harmoniskt och balanserat vin. Barolo Castiglione är perfekt för den som vill förstå den allmänna karaktären av de stora vinerna från Langhe, innan man ägnar sig åt nyanserna av de enskilda cru.

Vinet Barolo Castiglione från Vietti kommer från druvor från olika vingårdar på egendomen, som har en genomsnittlig ålder mellan 8 och 40 år och njuter av något olika mikroklimat och jordar. Varje del skördas separat och först vid ett senare tillfälle väljs de partier som ska skapa blandningen av Castiglione. Innan buteljering mognar vinet i cirka 24 månader i stora fat och ekfat. I glaset framträder det i rubinröd färg med granatröda nyanser. Den doftprofilen påminner om dofter av torkade blommor, små bär, kryddiga nyanser och svart te. På paletten är det elegant, med en balanserad smak, delikata aromer, en livlig och fin tanninstruktur. Avslutningen är mycket långvarig och slutar med trevliga fräschörnoter.