Barolo 'Cannubi' Luigi Einaudi 2021
include_for_dsa_campaign_promo
Perfekta som presentBarolo "Cannubi" från Einaudi är ett mycket intensivt rödvin gjort av Nebbiolo-druvor från den berömda cru Cannubi och lagrat i 30 månader i stora och små fat. Utsökta dofter av röd frukt, kryddor och goudron integreras i en fyllig, sammetslen, tanninrik och mycket långvarig smak
Färgen på Barolo "Cannubi" från Podere Luigi Einaudi är en granatröd med intensiva reflexer. I näsan avslöjar den doft av röda bär, intensiva kryddiga noter och goudron. I munnen är den robust, elegant och omslutande med välintegrerade tanniner i strukturen och god slutlig längd för en intressant smakupplevelse. Den passar utmärkt med traditionella piemontesiska köttstycken grillade, lokalt vilt och röd kött i gryta; intressant även med lagrade ostar. Perfekt för att fira högtider eller jubileer med familjen, sipprande i glaset ett vin av sällsynt och oklanderliga kvalitet, en ambassadör för de berömda Langhe.
bestående huvudsakligen av marmorsten både grå och vit samt sand för en slutprodukt av stor klass. Klimatet kännetecknas av kalla vintrar och ibland kraftiga snöfall samt varma och fuktiga somrar. Skörden sker manuellt och i vingården sker den alkoholhaltiga jäsningen i stål och i betong; följt av en maceration efter jäsning och en avvattning efter 22-25 dagar. Den lagras i trä i 18 månader och vilar länge i flaska.Färgen på Barolo "Cannubi" från Podere Luigi Einaudi är en granatröd med intensiva reflexer. I näsan avslöjar den doft av röda bär, intensiva kryddiga noter och goudron. I munnen är den robust, elegant och omslutande med välintegrerade tanniner i strukturen och god slutlig längd för en intressant smakupplevelse. Den passar utmärkt med traditionella piemontesiska köttstycken grillade, lokalt vilt och röd kött i gryta; intressant även med lagrade ostar. Perfekt för att fira högtider eller jubileer med familjen, sipprande i glaset ett vin av sällsynt och oklanderliga kvalitet, en ambassadör för de berömda Langhe.