Barolo Bussia Poderi Fogliati 2021
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Ekologiska och biodynamiskaFrån våra sommelierer
Barolo Bussia från Poderi Fogliati kommer från över 90 år gamla vinrankor belägna i hjärtat av Monforte d’Alba, en verklig juvel i ‘Langa’. Vinifierad utan tillsatser och enligt traditionell stil, lagras den i 3 år i stora ekfat. På näsan avslöjar den aromer av mogen körsbär, hallon, kanel och tobak, med nyanser av vissnande viol. Smaken är djup och sammetslen, rik på fina tanniner och med lång smaklig eftersmak. Perfekt med rött kött, vilt och lagrade ostar, den lyfts fram med en Barolo-bräserad kötträtt eller en smörig kalvkind.
Färg:
Intensiv granatröd med orangea reflexer.
Arom:
Aromer av röda frukter som mogen körsbär och hallon, följt av söta kryddor som kanel och tobak, med inslag av vissnande viol.
Smak:
Strukturerad, djup och sammetslen, med omslutande tanniner och en lång smaklig eftersmak.
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk