Barolo Bussia 'Cicala' Magnum Aldo Conterno 2019
Sällsynta viner
Perfekta som presentBarolo Bussia "Cicala" av Conterno är en robust Magnum, materisk, med stor energi och kraft, som har mognat i stora fat i 28 månader. Bär, sylt, violer och torkade blommor får liv från en rik och tät struktur, avsedd för stora evolutioner över tid
Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia ‘Cicala’ utgör en prestigefylld och mångfacetterad etikett som fullt ut återspeglar den langarolesiska strängheten. Den värdefulla vingården Cicala är en av de tre cru-områdena som ägs av Poderi Aldo Conterno, belägen inom den omfattande MGA av Bussia i Monforte d’Alba och odlad med Nebbiolo i biotyperna Michet och framför allt Lampia. Familjen Conternos mål, som har ägnat sig åt vinproduktion i fem generationer, är att erbjuda den mest autentiska uttryck för området, långt ifrån kompromisser och utan att söka oinskränkt godkännande från marknaden.
Barolo Bussia ‘Cicala’ från Poderi Aldo Conterno är en Nebbiolo som odlas inom vingården Cicala på ler-kalkrika jordar rika på kalciumkarbonat och järn. Växterna har en genomsnittlig ålder på 40-45 år och har en exceptionell exponering mot söder och sydväst. När druvorna har nått perfekt mognad sker manuell skörd och noggrann selektion av klasarna, som sedan jäser i rostfria ståltankar för alkoholjäsning åtföljd av cirka 30 dagars maceration på skalen. Efter olika överföringar placeras vinet för att lagras i stora ekfat från Slavonien i minst 28 månader före den slutliga buteljeringen.
efter olika överföringar placeras vinet för att lagras i stora ekfat från Slavonien i minst 28 månader före den slutliga buteljeringen.I glaset avslöjar ‘Cicala’ Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia en ljus granatröd färg. Den doftmässiga panoraman består av kompakta och mycket intensiva dofter av bär, viol, torkade blommor och lakrits, berikade med djupa inslag av tobak, läder och järn. På gommen är den energisk och kraftfull, robust och strukturerad, med en högtidlig inverkan som är perfekt balanserad av strålande friskhet och eleganta tanniner. Den oändliga eftersmaken av kryddiga och mineraliska känslor är i linje med doften.