Barolo Bussia 'Cicala' Aldo Conterno 2020
Sällsynta viner
Perfekta som presentBarolo Bussia "Cicala" från Conterno är ett robust, materiskt vin med stor energi och kraft, lagrat i stora fat i 28 månader. Bär, sylt, violer och torkade blommor får liv från en rik och tät struktur, avsedd för stora evolutioner över tid
Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia ‘Cicala’ utgör en prestigefylld och mångfacetterad etikett som fullt ut speglar den langarolesiska strängheten. Den värdefulla vingården Cicala är en av de tre cru egendomarna som tillhör Poderi Aldo Conterno, belägen inom det omfattande MGA av Bussia i Monforte d’Alba och odlad med Nebbiolo i biotyperna Michet och framför allt Lampia. Familjen Conternos mål, som i fem generationer har ägnat sig åt vinproduktion, är att erbjuda den mest autentiska uttryck för territoriet, långt ifrån kompromisser och utan att söka oinskränkt godkännande från marknaden.
Barolo Bussia ‘Cicala’ från Poderi Aldo Conterno är en Nebbiolo som odlas inom vingården Cicala på ler-kalkrika jordar rika på kalciumkarbonat och järn. Växterna har en genomsnittlig ålder på 40-45 år och har en exceptionell exponering mot söder och sydväst. När druvorna har nått perfekt mognad genomförs manuell skörd och noggrann selektering av klasarna, som sedan jäses i rostfria ståltankar för alkoholjäsning åtföljd av cirka 30 dagars maceration på skalen. Efter olika överföringar får vinet lagras i stora ekfat från Slavonien i minst 28 månader innan den slutliga buteljeringen.
efter olika överföringar får vinet lagras i stora ekfat från Slavonien i minst 28 månader innan den slutliga buteljeringen.I glaset avslöjar ‘Cicala’ Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia en ljus granatröd färg. Den olfaktoriska panoramat består av kompakta och mycket intensiva dofter av bär, viol, torkade blommor och lakrits, berikade med djupa toner av tobak, läder och järn. På gommen är den energisk och kraftfull, robust och strukturerad, med en högtidlig påverkan som är perfekt balanserad av strålande friskhet och eleganta tanniner. Oändlig är beständigheten på kryddiga och mineraliska känslor som är i linje med doften.