Barolo 'Brunate' Mario Marengo 2021
Perfekta som presentBarolo "Brunate" av Mario Marengo är en raffinerad och bestämd tolkning av Barolo från Barolo: en sann klassiker, från 80 år gamla vinrankor. Doftbuketten är bred och överraskande, rik på aromer av körsbär, torkade blommor och vinbär med fint mentoliga inslag. I munnen är den stram och rigorös, saftig och smidig, stödd av otrolig fräschör och smidig tannin, lång, övertygande och energisk i avslutningen.
Barolo "Brunate" av Mario Marengo ger en särskild tolkning av denna berömda cru inom appellationen. I en verklighet som denna, där traditionen har varit en sammanhållande kraft i generationer och respekten för druvorna och vinet i sig är ett religiöst bud, får Barolo som produceras i Brunate ett mervärde. Vingårdarna sträcker sig mellan Barolo och La Morra, på en enda amphitheater-liknande sluttning som har krön med viss höjdskillnad och njuter av ett historiskt gynnsamt mikroklimat: de stora temperatursvängningarna mellan natt och dag gör att druvorna får unika och särpräglade egenskaper, som sedan oundvikligen påverkar vinets karaktär.
Barolo "Brunate" av Mario Marengo kommer från Nebbiolo-druvor från cru Brunate, mellan 400 och 230 meter över havet. Vinstockarna, som vetter mot söder, är över 80 år gamla och växer på en jord som huvudsakligen består av blandade leror och mycket fina kalksandstenar. En karakteristik hos jorden är närvaron av Sant'Agata-marl och fossiler från tortonperioden. Inte för inte är Brunate en av de viktigaste och mest kända crus i Barolo, där vi hittar kalciumkarbonater.och mangan som berikar och näring växterna. Vinifieringen sker i ståltankar, där även malolaktisk jäsning äger rum, vid kontrollerad temperatur. Lagringen varar i 24 månader i ekfat.
“Brunate” Barolo av Mario Marengo har en rubinröd färg som inte är för intensiv men med intrikata granatröda reflexer. När den hälls i glaset kommer dofter som är både typiska för Nebbiolo som körsbär, ros och viol, samt fruktiga aromer av sylt gjord av mörka frukter och vinbär. De balsamiska tonerna gör sig påminda i avslutningen, med inslag av mynta och eukalyptus i första hand. I munnen framträder en sträng och ren Barolo, konkret och mycket elegant. Tanninet, tack vare druvorna som utsätts för temperaturväxlingar i vingården, är mjukt och saftigt, mindre strävt än andra cru. Fräschören passar bra in och kvarstår utmärkt, tillsammans med de andra aromerna som sträcker sig och utvecklas i smaken.