Barolo 'Brea Ca' Mia' Brovia 2020
Sällsynta vinerDen Barolo "Brea Ca' Mia" är ett högkvalitativt rödvin, mycket intensivt och komplext, lagrat på fat i 24 månader. Blommiga noter, citrus, plommon och söta kryddor framträder från en rik och koncentrerad kropp, robust och strukturerad, med stort intryck
Barolo "Brea Ca’ Mia" från Brovia är ett klassiskt rödvin från Langhe, som kommer från en vingård som odlas i det berömda området Serralunga d’Alba. En version av Barolo som perfekt speglar egenskaperna hos ursprungs-terroiren och uttrycker en anmärkningsvärd struktur, intensiva, koncentrerade aromer och en stor långvarighet. Det är ett vin av stor karaktär, med en betydande potential för utveckling och lagring.
Vinet Barolo "Brea Ca’ Mia" är en av de främsta etiketterna från det piemontesiska vinhuset Brovia. Ursprunget till egendomen går tillbaka till 1863 och idag sträcker den sig över ett tjugotal hektar, odlade i kommunerna Castiglione Falletto och Serralunga d’Alba, med parceller i områden av särskilt värde, såsom: Rocche, Garbelet Sue, Ca' Mia och Villero. Vingårdarna har gemensamma utmärkta exponeringar mot syd, sydost och sydväst, medan de skiljer sig åt i jordens sammansättning, med marker som kännetecknas av olika procentandelar av kalklera och sand. Ca’ Mia är en historisk företagsvingård, belägen i Serralunga d’Alba på en höjd av 350 meter över havet.hav. Jäsningen sker med inhemska jästarter i betongtankar, med en macerationstid på 15-20 dagar. Vinet mognar i 24 månader i ekfat på 25 hektoliter, följt av en flaskettering.<\/p>
"Brea Ca' Mia" Barolo di Brovia är en typisk version av Barolo från Serralunga d'Alba, särskilt fyllig, tät och djup, med en felfri balans mellan elegans och kraft. I glaset har den en intensiv rubinröd färg. Doftprofilen är komplex, med aromer av små bär, nyanser av blodapelsin, kryddiga noter, lakrits och ljus tobak. Smaken är intensiv och rik, med en viktig tanninstruktur, en lång och balanserad eftersmak.<\/p>