Barolo Bartolo Mascarello 2021
Vinmakarens viner
Sällsynta viner
Perfekta som presentBarolo av Bartolo Mascarello är ett vinmonument från Piemonte, en obestridlig referenspunkt. Det är ett traditionellt Barolo av högsta kvalitet, lagrat i 32 månader i stora fat, med en gammaldags charm och en rik, robust, intensiv och komplex personlighet, som mästerligt kan förkroppsliga den historiska minnet av området
Barolo Mascarello förkroppsligar den historiska minnet av Langhe och produceras i det legendariska vineriet på via Roma 15, i kommunen Barolo, som under 1900-talet var en samlingspunkt för intellektuella, politiska aktivister och stora entusiaster. Idag representerar denna etikett, som Maria Teresa fortsätter att producera med samma respekt för traditionerna och kulturen i sin far Bartolos hemtrakt, själva essensen av de stora röda vinerna från Langhe, enligt en stil som aldrig har gett efter för modernitetens frestelser och som under årtionden har bekräftat sig som strålande och envist traditionell, även när modet och snabba vinster fick producenterna att följa den traditionella smaken och användningen av barrique.
Barolo Bartolo Mascarello fascinerar entusiaster över hela världen för sin trohet mot en traditionell stil som blivit sällsynt och nästan försvunnit: ett vin som är strängt, austert och elegant, blygt i sin ungdom men som utvecklas aromatiskt och smakmässigt efter en lång lagring på flaska, tills det når oöverträffade kvalitetsnivåer och en komplex och djup konfiguration, rik
av nyanser och stor energi. Druvorna som används för produktionen av denna historiska och legendariska etikett kommer från endast 3 hektar som ligger i några av de viktigaste cru i Langhe, däribland vingårdarna San Lorenzo, Cannubi och Rocche, och de vinifieras alla tillsammans i betongtank, som den äldsta piemontesiska traditionen föreskriver. Lagringen sker sedan i 32 månader i stora ekfat från Slavonien.Barolo Mascarello Bartolo har blivit berömd inte bara för sin gamla charm förenad med en impeccabel och austert profil utan också för en ovanlig lagringskapacitet som kan sträcka sig över flera decennier. Den har djupa och komplexa aromatiska toner och dofter av mogen frukt, mörk frukt, kryddor och vissna blommor. Vid provsmakning är den solid och materisk på gommen, men också frisk och energisk, stödd av en mycket fin och elegant tanninstruktur. Denna underbara flaska, som bär med sig hela tyngden av Mascarellos produktionsfilosofi, har blivit en oumbärlig klassiker för gourmeter över hela världen och för älskare av stora röda viner tack vare sin förmåga att uttrycka i varje
olika årgång och på ett integralt och autentiskt sätt den breda och komplexa territoriella uttryckskraften från Langhe.