Bardolino Classico 'Frescaripa' Masi 2025
Den Bardolino Klassiska “Frescaripa” från Masi är ett mjukt, friskt och fruktigt rödvin, lagrat endast i stål. Det avger subtila känslor av körsbär, röda frukter och peppar. I munnen är det behagligt, lätt, delikat, runt och uppfriskande
"Frescaripa" av Masi är en Bardolino Classico med en graciös och lättförståelig profil. Enkelhet är ledordet som vingården tolkar detta "evergreen" av venetiansk vinodling, men försöker göra det mer aktuellt och modernt tack vare en särskilt omslutande smak, vilket gör det perfekt för konsumtion både vid aperitif och till hela måltider, med rätter från land. En etikett där även priset ler mot oss, vilket gör att vi kan göra en adekvat lager!
Denna "Frescaripa" är en Bardolino Classico som föds från en blandning av inhemska röda druvor från Veronese-området, nämligen Corvina, Corvinone och Rondinella. Druvorna når skördefasen i utmärkt skick, friska och fyllda med dofter och organoleptiska egenskaper. Efter avstjälkning pressas de utvalda bären försiktigt och musten som erhålls från denna pressning jäser i rostfria ståltankar. Den slutliga lagringen är kort, varar i några månader och sker i stål; vid slutet av mognaden är vätskan redo att buteljeras och säljas.
Bardolino "Classico "Frescaripa" är ett vin som rör sig med en körsbärsröd färg, med ett behagligt ljus för ögat. Doftbouqueten skapar en delikat profil, där små röda frukter är fräscha, nyplockade, berikade med mer kryddiga inslag och toner som påminner om skogsbädden. Vid provsmakning är den lätt i kroppen, med en rund smak som omsluter gommen med delikatess, vilket framhäver en typiskt fruktig smak. En etikett som tolkar en av de mest klassiska och kända typerna i hela Veneto, berättad med en mer samtida stil, vilket gör den särskilt fascinerande på bordet.