Barco Reale di Carmignano Capezzana 2021

Barco Reale di Carmignano är ett toskanskt rödvin som förenar lokala druvor, Sangiovese och Canaiolo, med internationella sorter, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc, som vanligtvis görs i denna region. Det är en balanserad flaska, som är frukten av århundradens erfarenhet från vingården Capezzana i produktionen av utmärkta röda viner. En etikett att dricka direkt eller att lagra i källaren i några år för att smaka på den i en mer utvecklad version: i båda fallen kommer tillfredsställelsen på gommen att vara stor.

Denna Capezzana Barco Reale di Carmignano har sitt ursprung i en skicklig blandning, som vingården Capezzana sätter ihop från en stor klassiker av den toskanska terroiren, Sangiovese, som kompletteras med små procentandelar av Cabernet Sauvignon, Canaiolo och Cabernet Franc. Druvorna av dessa sorter växer i vingårdar med olika exponeringar, kännetecknas av en lerig kullejord och odlas med ekologiska odlingsmetoder. Bären, när de har skördats, fermenteras alkoholhaltigt och macereras i 14 dagar i ståltankar, där även malolaktisk jäsning sker. Man går sedan vidare till den viktiga fasen av lagring, där vinet vilar i 10 månader i stora ekfat av Allier med en kapacitet på 25 hl.

Det röda Barco Reale di Carmignano framträder för ögat med en typisk rubinfärg, med en god intensitet. Spektrumet av känslor som smyger sig in i näsan berättar om aromer som först är fruktiga, som sedan övergår till mer blommiga och vilda örter. I munnen är det medelfylligt, harmoniskt, med en sipp av behaglig friskhet, präglat av ett rent och smidigt tannin; avslutas med en utmärkt långvarig finish, med en fruktig eftersmak. En flaska med vilken vingården Capezzana, en historisk verklighet som kan skryta med mycket gamla rötter inom den pratesiska terroiren, får utmärkta poäng på nationell och internationell nivå, vilket bekräftar sina utmärkta produktionsförmågor.