Barbera 'Minetta' La Bollina 2024

Det piemontesiska röda 'Minetta' La Bollina är ett mångsidigt vin, redo att drickas direkt men samtidigt kapabelt att mogna ytterligare under de kommande tre eller fyra åren. Barbera i ren form, föds ur en noggrann produktionsprocess som framhäver uppmärksamheten som lagts på varje steg från det alessandrinska vineriet. En etikett där harmonin regerar, perfekt att dricka varje dag, med tanke på det utmärkta priset som det erbjuds till, utan att någonsin falla i banalitet, utan snarare ge sig själv lyxen av ett tillfredsställande vardagsvin.

Denna 'Minetta' La Bollina har sitt ursprung från användningen av Barbera, en sort som odlas i stor utsträckning i hela Piemonte. Vinstockarna sätter sina rötter i en lerjord, kännetecknad av närvaron av marner, exponerad mot söder och sydost. Efter den manuella skörden följer avstjälkning av klasarna och pressning av druvorna; man går sedan vidare med en kall prefermentativ maceration, och den efterföljande jäsningen sker vid låga temperaturer i temperaturkontrollerade ståltankar. Den slutliga lagringsfasen äger rum i 6 månader i stål.

Det röda vinet 'Minetta' La Bollina manifesterar sig för ögat med en färg som påminner om rubin, påverkad av några lätta reflexer som lutar mer mot purpur, synlig särskilt i nageln. Doftnoterna sprider sig och berättar om en fruktig och kryddig arom, framhävd av en fin intensitet av friskhet, som också lyfter fram några balsamiska inslag. I munnen har det en bra kropp, runt och omslutande på gommen, med en smak som rör sig i perfekt överensstämmelse med de dofter som redan uppfattades under doftanalysen. Hela provsmakningen färdas på en balanserad väg, där inget är ur plats. En etikett med en modern och trevlig stil, där även den grafiska utformningen, dominerad av cykeln som är symbolen för vinerna från vineriet, framstår som attraktiv och slående.

manifesterar sig för ögat med en färg som påminner om rubin, påverkad av några lätta reflexer som lutar mer mot purpur, synlig särskilt i nageln. Doftnoterna sprider sig och berättar om en fruktig och kryddig arom, framhävd av en fin intensitet av friskhet, som också lyfter fram några balsamiska inslag. I munnen har det en bra kropp, runt och omslutande på gommen, med en smak som rör sig i perfekt överensstämmelse med de dofter som redan uppfattades under doftanalysen. Hela provsmakningen färdas på en balanserad väg, där inget är ur plats. En etikett med en modern och trevlig stil, där även den grafiska utformningen, dominerad av cykeln som är symbolen för vinerna från vineriet, framstår som attraktiv och slående.