Barbera del Monferrato Villa Sparina 2024
include_for_dsa_campaign_promo
Barbera från Monferrato av Villa Sparina är ett piemontesiskt rödvin med friska och fruktiga toner. Det har en mycket fin och doftande aromatisk profil, där noter av små bär, röda bär, saftiga plommon och inslag av jord framträder. Smaken visar en vibrerande friskhet, mjuka tanniner och en generös och smakfull klunk
Barbera del Monferrato från Villa Sparina är det röda vin som bäst representerar denna underbara region i Piemonte. Känd framför allt för sina stora tolkningar med Cortese di Gavi, har Villa Sparina också velat ge sig in på röda viner, genom att välja den historiskt närvarande druvan i området. Ett ungt och sprudlande vin par excellence, Barbera vinifieras just för att bevara dess karaktär av omedelbar doft, och försöker framhäva dess mogna frukt, friskhet och njutbarhet. Det är det perfekta vinet att servera vid bordet med de smakrika första rätterna i den traditionella piemontesiska köket.
Det röda Barbera del Monferrato föds i en av de viktigaste egendomarna i området i nedre Piemonte. Villa Sparina förvaltar en egendom på över 100 hektar, varav cirka 70 är avsedda för vingårdar, omgivna av skogar som garanterar en betydande miljömässig mångfald. De flesta av vingårdarna är odlade med Cortese, men bland raderna finns också Barbera, en druvsort som har funnits i Monferratos marker i århundraden. Vingårdarna med Barbera sträcker sig över 9 hektar, i landsbygden i Rivalta.Bormida och i kullen nära Acqui Terme, på en höjd av cirka 300 meter över havet, med solig exponering syd, sydväst. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur av 27 °C, med en macerationstid på ett par veckor. Innan buteljering mognar vinet i några månader i stål.
Vinet Barbera del Monferrato från Villa Sparina uttrycker perfekt företagets filosofi, inriktad på produktion av eleganta och balanserade viner, som framför allt fokuserar på uttrycksharmoni och trohet mot druvsorternas egenskaper. Barbera gör inget undantag från denna inställning, som presenterar sig i glaset med en mörk och intensiv röd färg. Moget och rikt, uttrycker det breda aromer av mogen körsbär, röd frukt, björnbär, hallon, kryddiga inslag och blommiga nyanser. Angreppet på gommen är vibrerande och livligt, med en krispig, saftig frukt och subtila tanniner. Avslutningen kännetecknas av en betydande friskhet, som följer med behagligt salta toner. Den klassiska flaskan som man tömmer på ett ögonblick.