Barbera d'Asti Superiore 'Lequilibrio' Montalbera 2023
"Lequilibrio" från Montalbera är en Barbera d'Asti från Monferrato som mognar i olika typer av trä. Den kännetecknas av en intensiv och fruktig doftprofil, rik på aromer av hallon, vinbär och skog, med inslag av blå blommor, tobak och kakao. Smaken är livfull med en behaglig syra, stor friskhet och mjuka, väl avvägda tanniner.
Barbera d’Asti Superiore "Lequilibrio" från vingården Montalbera är ett rikt och intensivt piemontesiskt rödvin. Det är en särskilt harmonisk och elegant version av denna historiska och populära piemontesiska druvsort. Barbera dricks vanligtvis ung, medan den här behandlas som ett stort rödvin, med en lång mognad i barrique. Resultatet överraskar med aromatisk komplexitet och perfekt balans mellan frukt, tanniner och friskhet.
Det röda "Lequilibrio" är en Barbera d’Asti Superiore producerad av Montalbera. Egendomen sträcker sig över cirka 175 hektar, mellan Langhe och Monferrato, i kommunerna Grana, Castagnole Monferrato och Montemagno. Vinrankorna odlas på de högsta och soligaste sluttningarna av kullarna, med vinstockar som är mellan 7 och 30 år gamla. Vid valet av druvsorter har de klassiska varieteterna i regionen prioriterats: Ruché, Moscato Bianco och Barbera. Den sistnämnda odlas i Castagnole Monferrato och Montemagno, med låga Guyot-system. Efter skörden skickas druvorna för jäsning i rostfritt stål och vinet vilar i barrique, tonneau och stora franska ekfat för en period som kan variera mellan 10 och 15 månader beroende på årgången. Innan försäljning mognar det i några månader i källaren.
stora ekfat franska under en period som kan variera mellan 10 och 15 månader beroende på årgången. Innan försäljning mognar det i några månader i källaren.Vinet Barbera d’Asti Superiore "Lequilibrio" från den piemontesiska vingården Montalbera är en mycket intressant etikett som gör det möjligt att upptäcka den mer komplexa och långlivade sidan av en Barbera som mognat i trä. Färgen är intensiv rubinröd, med god intensitet. Doften påminner om aromer av sylt av små mörka bär, vinbär, björnbär, inslag av skogsbotten och nyanser av kakao och choklad. I munnen har den en god kropp, med en saftig och intensiv mitt. Tanninerna är mjuka och eftersmaken är lång, med en salt och frisk avslutning.