Barbera d'Asti 'Millecolli' Tenuta Magrini 2023

Barbera d’Asti ‘Millecolli’ från Tenuta Magrini representerar en äkt och direkt tolkning av territoriet och druvsorten, producerad genom en hållbar och hantverksmässig metod. Tenuta Magrini ligger i Grazzano Badoglio, mellan kullarna i Monferrato, ett område som erkändes som UNESCO:s världsarv 2014 för sin naturskönhet och den historisk-kulturella betydelsen av sina vingårdar. Den obestridda härskaren i området är Barbera, en gammal blå druvsort som länge har underskattats men som i slutet av 1900-talet, tack vare beslutsamheten hos vissa producenter i Astigiano, äntligen har fått sitt erkännande.

‘Millecolli’ Barbera d’Asti från Tenuta Magrini produceras med ren Barbera-druvor från 20-åriga vinstockar. Specifikt växer plantorna på sydligt exponerade kullemark, kännetecknade av en kalk- och lerjord och en höjd av 350 meter över havet. Den agronomiska ledningen följer principerna för certifierat ekologiskt jordbruk medan skörden utförs helt för hand. Därefter pressas druvklasarna i rostfria ståltankar, där alkoholjäsningen sker tack vare endast inverkan av inhemska jäststammar i kontakt med skalen. Även i stål genomförs en mognadsfas på några månader som föregår buteljeringen, som görs utan föregående klarning och filtrering och med mycket låga doser av tillsatta sulfiter.

Barbera d’Asti Tenuta Magrini ‘Millecolli’ har en intensiv rubinröd nyans. Näsan uppfattar intensiva noter av röda frukter, som körsbär och vinbär, följt av noter av björnbär och viol samt minnen av skogsgolv i avslutningen. I munnen avslöjar den en bestämd och saftig friskhet, åtföljd av en intensiv tanninstruktur som förbereder för den köttiga finalen.