Barbera d'Asti 'Bricco dell'Uccellone' Magnum Braida 2021 (confezione)
Perfekta som present"Bricco dell'Uccellone" är ett vin som har revolutionerat synen på Barbera, och gett det, genom lagring på ekfat, struktur, kropp och mjukhet. En magnum som i doften uttrycker en rik och elegant bukett, lekt på mogen frukt, kryddor och aromatiska örter. I smaken är den robust och kraftfull, med söta tanniner och utmärkt friskhet
Barbera d'Asti "Bricco dell'Uccellone" från Braida representerar utan tvekan en av styrkorna hos vingården som grundades 1961 av Giuseppe Bologna. En vingård som, under en tid när Barbera var ett lätt och enkelt vin, när barrique endast var avsedd för de mest ädla Barolo och Barbaresco, har lyckats revolutionera sättet att tänka på Barbera, och värdera denna stora druvsort som kan ge röda viner av oändlig struktur och med en verklig lagringspotential.
Barbera d'Asti "Bricco dell'Uccellone" från Braida är ett exempel på allt detta: den föds i vingårdarna i Rocchetta Tanaro, belägna 160 meter över havet, på jordar rika på lera och sand; jordar som ger stor aromatik och struktur till vinerna. Egenskaper som vi finner i denna Barbera d'Asti som vingården Braida får att födas efter en maceration på skalen i 20 dagar och som ges en lagring i barrique i 12 månader, följt av en utveckling i flaska i ett år till.
Så tar en generös Barbera med stor struktur form, en Barbera med stor kropp, robust, viktig, som förtrollar med komplexa noter av kryddor, små röda bär, skogsgolv, mynta, vanilj och lakrits. En magnum av Barbera som Braida har velat vittna om sin filosofi, sin passion, sin revolutionerande idé...