Barbera d'Alba Massolino 2025
Barbera d'Alba från Massolino är ett ärligt och autentiskt uttryck av hur denna druva ska göras. Vinifierad uteslutande i stål och marknadsförd redan våren efter skörden. En fest av vinösa och doftande sensationer med inslag av färsk frukt och blommor och en lätt, frisk och mycket njutbar klunk
Barbera d'Alba från Massolino är ett rödvin doftande och fruktigt, som uttrycker all den ungdomliga energin och vitaliteten hos detta stora vin från den piemontesiska traditionen. Vinifieringen sker endast i stål för att framhäva de primära egenskaperna hos Barbera, vilket lyfter fram dess karaktär som ett äkta, genuint och omedelbart vin. Dess bouquet är friskt, fortfarande vinöst, med rik, tillfredsställande frukt och delikata nyanser av viol. Den dynamiska och smidiga smaken är krispig och intensiv, med subtila tanniner och en livlig avslutande fräschör. Det är det perfekta vinet att ta med till bordet med soppor och pastarätter, eller att njuta av med bröd och salami.
Vinet Barbera d'Alba produceras av Massolino med de fina druvorna som kommer från vingårdarna som odlas i området kring kommunen Serralunga d’Alba, i hjärtat av Langhe, där vingården har sin bas sedan 1896. Vingårdarna ligger på en höjd av 330 meter över havet på medeltunga jordar med hög kalkhalt. Vinstockarna är mellan 10 och 45 år gamla och odlas enligt Guyot-metoden för en avkastning under 65 hektoliter/ha. Efter den manuella skörden, som vanligtvis sker runt mitten av i oktober, transporteras druvklasarna till vingården för vinifiering. Fermenteringen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur på 31-33 °C, med maceration på skalen i cirka 10-12 dagar. Vinet mognar i några månader i ståltankar och avslutar mognadsperioden med några månader i flaska innan det säljs, vilket sker under våren efter skörden.
Det röda Barbera d'Alba från vingården Massolino är en vacker version av detta vin från den piemontesiska folktraditionen, som erövrar med sin livliga uttrycksfullhet, äktheten i sina aromer, njutbarheten och den extraordinära förmågan att passa till många rätter. Kvaliteten på druvorna från Serralunga ger en aromatisk rikedom och en elegans utöver det vanliga, en verklig kännetecken för denna intressanta etikett. I glaset framträder den med en vacker intensiv röd färg med tydliga violetta reflexer. Doften påminner om körsbär, björnbär, doftande röda frukter, med friska och vinösa toner. På gommen är den medelfyllig, med en livlig fräschör i början, som öppnar sig mot en saftig frukt, åtföljd av lätta tanniner och en avslutning av god beständighet.