Barbera d'Alba Bruno Giacosa 2024
include_for_dsa_campaign_promo
Sällsynta vinerBruno Giacosas Barbera är ett rödvin av god intensitet och struktur, född ur urvalet av de bästa klasarna av Barbera. Den aromatiska profilen är rik och intensiv, där den unga frukten presenterar kryddiga och vaniljiga toner. Drickbarheten är utmärkt, frisk och intensiv, med en bra tanninstruktur och en omfamnande kropp
Barbera d'Alba från Giacosa är ett fylligt och saftigt vin, som kan lysa upp det dagliga bordet tack vare sin frukt och friskhet. Bruno Giacosa var förmodligen den mest lysande talangen i Barolo, och han skapade flaskor som utan tvekan kan kallas odödliga. Som en övertygad traditionellist har han alltid varit en förespråkare för att värdera de inhemska druvsorterna från Piemonte samt deras klassiska tolkning, med lagring i stora fat. En bortgång som har lämnat ett stort tomrum bland entusiaster, trots att hans källare fortsätter att producera vätskor av extrem kvalitet.
Det röda Barbera d'Alba kommer från rena Barbera-druvor från kommunen Barbaresco. Alla faser, från vinifiering till tillvägagångssätt i vingården följer logiken av respekt för liv och territorium, därför är användning av kemiska eller syntetiska produkter förbjudet. I källaren fortsätter man med spontana jäsningar vid kontrollerad temperatur under vilken musten macererar i 12 dagar i kontakt med skalen, och lagring av cirka 14 månader i stora ekfat. Ytterligare lagring i glas innan försäljning.på marknaden.
Vinet Barbera d'Alba framträder i glaset med den typiska nästan ogenomträngliga rubinröda färgen. Näsan är territoriell och saftig, det finns mogen körsbär, hundros, den typiska vinösa delen av Barbera. Att dricka en plats, förutom en druvsort. Smakprov ger en vin där fräschör och fruktighet smälter samman i en uppfriskande omfamning, där allt är perfekt avvägt. Lång eftersmak, dras fram av ett raffinerat saltigt material. Gastronomiskt vin av högsta klass, framhäver regionala kombinationer som typiska ravioli del plin eller medelålders ostar.