Barbera d'Alba 'Battaglione' Renato Ratti 2024

"Battaglione" är en Barbera d'Alba som från första stund kommunicerar elegans och harmoni. Balansen som upplevs under provningen är resultatet av en perfekt blandning mellan friskhet och struktur som gör heder åt det stora arbete som utförts av vingården Renato Ratti under vinifieringen. I doften framträder en själ där frukten framhävs, avgränsad med olika nyanser som skapar en progression av omslutande noter. En flaska som firar de vintraditioner som finns i Piemonte, där Barbera spelar en grundläggande roll.

Denna "Battaglione" är en Barbera d'Alba som har sitt ursprung från druvorna av en sort som alltid har odlats i stor utsträckning inom de piemontesiska regionala gränserna, Barbera. Vingården Renato Ratti skördar denna sort mellan slutet av september och början av oktober, när druvorna har nått full mognad. Efter avstjälkning av klasarna och pressning av druvorna, fermenterar den resulterande musten i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur mellan 28 och 30 grader. Macerationen varar i genomsnitt 7-10 dagar. Följt av lagring, som sker i 12 månader i ekfat .

Barbera d'Alba "Battaglione" presenterar sig för ögat med en intensiv rubinröd färg, kännetecknad av lätta reflektioner som lutar mot purpur i kanten. I näsan uppfattas i huvudsak fruktiga noter, förfinade med lättare inslag av skog, kryddor och macererade blommor. Vid provsmakning är den medelfyllig, rund och omslutande på gommen, med en klunk som har god friskhet; avslutas med ett slut som överraskar med sin längd. En flaska signerad av vingården Renato Ratti som får intressanta poäng i några av de viktigaste nationella branschguiderna, vilket visar på dess utmärkta kvalitet.