Barbaresco 'Starderi' La Spinetta 2021
Barbaresco “Starderi” från La Spinetta är ett intensivt, strukturerat och djupt vin, fött från den homonyma cru och lagrat i 22 månader i ekfat. Det har en stram och mineralisk doftprofil, med nyanser av rötter, vilda örter och bärsylt. På gommen är det kraftfullt och strukturerat, med mjuka och silkeslena tanniner
Barbaresco "Starderi" från La Spinetta är en verklig excellens från Langhe, som bekräftar det stora värdet av druvsorten Nebbiolo och dess extraordinära benägenhet att ge röda viner av sällsynt elegans, rikedom, finess och lång livslängd. Viner som i århundraden har representerat den mildaste och mest raffinerade sidan av Langhe. I glaset har det en lysande rubinröd färg. Den doftprofilen är fin, sträng och essentiell, med delikata blommiga dofter, aromer av små skogsbär och balsamiska känslor. På gommen har det bra struktur med djupa aromer, utvecklade, silkeslena tanniner och en trevlig fräschör. Avslutningen är lång och ihållande.
rotofermentatorer med kontrollerad temperatur. Vinet följer sedan sin långa mognadsprocess med 22 månader i franska ekfat av medelrostning och ytterligare 3 månader i ståltankar innan det buteljeras utan filtrering eller klarning. Innan försäljning fullföljer det sin mognad med 12 månader i flaska.Barbaresco "Starderi" från La Spinetta är en verklig excellens från Langhe, som bekräftar det stora värdet av druvsorten Nebbiolo och dess extraordinära benägenhet att ge röda viner av sällsynt elegans, rikedom, finess och lång livslängd. Viner som i århundraden har representerat den mildaste och mest raffinerade sidan av Langhe. I glaset har det en lysande rubinröd färg. Den doftprofilen är fin, sträng och essentiell, med delikata blommiga dofter, aromer av små skogsbär och balsamiska känslor. På gommen har det bra struktur med djupa aromer, utvecklade, silkeslena tanniner och en trevlig fräschör. Avslutningen är lång och ihållande.