Barbaresco 'Santo Stefano Albesani' Castello di Neive 2022
Perfekta som presentDen Barbaresco "Santo Stefano Albesani" är ett berömt uttryck av Barbaresco, född från en särskilt lämpad vingård och mognad i 24 månader i ekfat. Den är strukturerad, intensiv, elegant och långvarig, med inslag av torra blommor, bär och balsamiska örter.
Barbaresco "Santo Stefano Albesani" från Castello di Neive rymmer en unik och oemotståndlig charm och historia. Det var 1964 när Giacomo Stupino, genom att förvärva slottet, beslutade att även köpa Cascina Santo Stefano som tidigare hade använts för jakt: en obrukad kulle full av törnen som Giacomo lyckades omvandla med erfarenhet, kompetens och framsynthet till en av de delområden som nu anses vara bland de mest lämpade för produktion av Barbaresco. En vingård där vi hittar vinstockar med en genomsnittlig ålder på 30-40 år, vända mot söder och sydväst, på en fattig kalkstensjord.
Barbaresco "Santo Stefano Albesani" från Castello di Neive är djupt annorlunda än Barbaresco "Gallina"; medan den senare har balanserade noter av små torkade röda frukter och delikat trä, påminner "Santo Stefano Albesani" mer om varietetsnyanser, balsamiska noter, viol, ros och kryddor i avslutningen. Det är en Barbaresco där tanninet är väl närvarande och känns, vilket ger elegans och finess till ett rödvin som har en mycket behaglig friskhet som perfekt balanserar alkoholhalten. En Barbaresco av sällsynt skönhet och elegans, en Barbaresco med oändlig längd.