Barbaresco 'Sanadaive' Adriano Marco e Vittorio 2021
Exklusiva vingårdarBarbaresco "Sanadaive" av Adriano Marco och Vittorio får sitt namn från den dialektala formen som används för att benämna det berömda produktionsområdet San Rocco Seno d'Elvio. Lagrat i slavonska ekfat i två år, kännetecknas det av en skogig, örtig och balsamisk profil, med kryddiga, vegetabiliska och syltiga ekon. I munnen är det varmt, kraftfullt, med väl integrerade tanniner och en lång och tillfredsställande avslutning
Barbaresco "Sanadaive", en piemontesisk dialektform för Seno d’Elvio, är utan tvekan den mest representativa etiketten från Adriano, en trogen avbild av jorden där vingården ligger. San Rocco Seno d’Elvio är den minsta och sydligaste zonen i hela Barbaresco-produktionsområdet, den minst kända och även den minst prestigefyllda. Det är en subzon av stort anseende, kännetecknad av mindre kompakta jordar där de gråa lerorna växlar med lager av sand och där druvorna mognar omhuldade av brisen som kommer från floden Tinella.
"Sanadaive" Barbaresco av Adriano Marco och Vittorio är gjort av Nebbiolo-druvor från den namngivna vingården, på kort avstånd från vingården, på en höjd av 300 meter över havet med en sydvästlig exponering. Denna suggestiva vingård är avgränsad av de beryktade hasselträden som ägs av familjen, där den runda gentila växer i en verkligen avundsvärd livsmiljö, och av skogarna, som hålls vid liv av familjen Adriano som alltid har tagit hand om att värna om territoriet och den ekologiska mångfalden. Druvorna kan bara dra nytta av detta och ge upphov i källaren, efter nästan två år av mognad mellan ståltankar och ekfat från Slavonien, till en ädel och kraftfull juice, som vid näsan upprepade gånger påminner om den skogsväxtlighet den har sitt ursprung i.
Barbaresco "Sanadaive" signerad Adriano Marco och Vittorio är ett övertygande, personligt och karaktärsfullt uttryck av detta berömda piemontesiska rödvin. Färgen är granatröd, med nyanser som med tiden kommer att luta mot orange. Vid näsan representerar det ett kuperat landskap, grönt och välventilerat, som doftar av skog, aromatiska örter och färska blommor, med balsamiska, vegetabiliska ekon, av små svarta bär i sylt och kryddor. I munnen är det varmt och fylligt, omger gommen med en mjuk och väl integrerad tannin i en klunk av tillfredsställande och finstämd längd.