Barbaresco Riserva 'Rabajà' Valter Bera 2017
Perfekta som presentDen Barbaresco Riserva Rabajà av Valter Bera kommer från en av de mest kända cru i Barbaresco-produktionsområdet och vilar i 2 år i stora fat. Näsan är från början rik på blommiga och fruktiga toner, med körsbär, blåbär, ros och lavendel i fokus som snart smälter samman med mer utvecklade aromer av jord, lakrits, eukalyptus och tobak. Mjuk och strukturerad smak, med fin tannin och överraskande balsamiska noter i avslutningen
Barbaresco Riserva Rabajà av Valter Bera är ett rödvin som kommer från de fina vinrankorna av Nebbiolo-druvor, odlade i en av de mest prestigefyllda och historiska geografiska tilläggsområdena i Barbaresco. Cru Rabaja ligger söder om byn Barbaresco, vid gränsen till de första kullen av Treiso och Neive och har alltid varit känd för sin extraordinära kvalitet. Det är en version av Barbaresco med ett klassiskt och traditionellt ansikte, tillverkat med en lång mognad i stora fat, enligt den gamla traditionen av de stora röda vinerna från Langhe. Vinet utmärker sig för en anmärkningsvärd aromatisk djup, förenad med en extraordinär elegans och uttrycksfull finhet, i linje med den bästa aristokratiska traditionen i området.
Det röda Barbaresco Riserva Rabajà av Valter Bera är uttrycket för ett av de mest lämpade områdena i appellationen. Även om det inte finns någon kvalitetsklassificering av de geografiska tilläggsområdena, har historien om Langhe alltid sett på cru Rabaja med den uppmärksamhet som ges till områden av absolut excellens. Vinerna från denna kända parcella har alltid varit eftertraktade av
entusiaster och av de som känner till området för sin extraordinära elegans och komplexitet. Här erbjuder nebbiolo sitt finaste ansikte, med aromatiskt skiftande och stor charm. Vinrankorna är underbart vända mot väster, kyssta av solens nedgång, och ligger på de fina kalk-lera jorden, med närvaro av sand. Jäsningen sker vid kontrollerad temperatur, med en maceration på skalen i cirka ett par veckor. Innan buteljering mognar vinet i 24 månader i stora fat.
Vinet Barbaresco Riserva Rabajà av Valter Bera är en av de prestigefyllda etiketterna i appellationen, som ligger i den högre delen av de bästa uttrycken från Barbaresco. Som ett barn av en av sina mest ädla och representativa cru är det ett rödvin att avnjuta bland entusiaster under en viktig middag. Det framträder med en rubinröd färg med orange nyanser. Bouqueten är särskilt fin, med dofter av viol, ros och torkade blommor, inslag av lakritsrot, aromer av små röda bär, balsamiska nyanser och lätt kryddiga. Smaken är
aristokratisk och elegant, med en intensiv och komplex eftersmak. Tanninstrukturen är silkeslen och utvecklad och avslutningen är bestående och harmonisk, med en behagligt frisk avslutning.