Barbaresco 'Rio Sordo' Musso 2022
Exklusiva vingårdarDen Barbaresco 'Rio Sordo' från det piemontesiska vineriet Musso är ett intensivt och aromatiskt rödvin, resultatet av en noggrann selektion av druvklasar i vingården och en lång lagring i ekfat från Slavonien. Fyllig, varm och omfamnande, kännetecknad av mjuka aromer av mogen röd frukt och söta kryddor, passar 'Rio Sordo' perfekt till rätter med rött kött och vilt, men kan samtidigt vara ett utmärkt meditationsvin
Barbaresco ‘Rio Sordo’ från Musso utgör en omslutande och mogen tolkning av en av de mest prestigefyllda italienska appellationerna. Hela 40% av den totala produktionen från Musso vingård består av Barbaresco, tolkad genom tre olika varianter: två cru, nämligen ‘Pora’ och just ‘Rio Sordo’, samt en "klassisk", som kommer från en blandning av flera vingårdar. Den geografiska tilläggsbenämningen Rio Sordo ligger i den södra delen av Barbaresco, kommunen där egendomen ligger, och omfattar totalt 25 hektar.
Musso ‘Rio Sordo’ Barbaresco är en ren Nebbiolo från vinrankor som växer på kompakta jordar med hög kalkhalt och bra lerinnehåll. Raderna är exponerade mot sydväst och ligger på en höjd mellan 250 och 300 meter över havet. När druvorna har nått den ideala mognadsgraden sker den manuella skörden och den noggranna sorteringen av druvorna, som sedan avstjälkas och krossas. Musten jäser i rostfria ståltankar med 18-20 dagars maceration på skalen, åtföljt av dagliga överpumpningar.Därefter placeras massan i 50 hektoliter stora slavonska ekfat under de första 12 månaderna av mognad, följt av ytterligare 6 månader av vila i 20 hektoliter stora fat. Slutligen, efter 7-8 månader av lagring i flaska, är vinet redo för försäljning.
Musso Barbaresco ‘Rio Sordo’ har en intensiv granatröd färg med rubinröd kärna. Den doftmässiga paletten definieras av inslag av röda frukter, aprikos och torkade blommor, berikade med eleganta kryddiga toner av rosa peppar, kanel och tobak. I munnen är den fyllig, omslutande och torr, med en behaglig frisk-saltig karaktär och en harmonisk tanninstruktur. Utmärkt är den avslutande längden av de kryddiga och fruktiga känslorna som upplevs i näsan.