Barbaresco 'Pajoré' Belcolle 2021
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Priser
Från våra sommelierer
Barbaresco ‘Pajorè’ av Belcolle är en av de historiska cru:erna i Treiso och har del av sin berömmelse tack vare Giovanni Moresco, som vinifierade den i renhet 1967. Vinifieringen sker i stål och följs av en lång mognad i stora ekfat, enligt den klassiska stilen. På näsan öppnar den sig med små röda frukter, plommon och körsbär med söta kryddiga nyanser. På gommen är den delikat och sammetslen med mycket fina tanniner och en frisk profil som stöder smaken. Perfekt med rött kött och svamp-rätter, idealisk med en risotto med porcini
Färg:
Lysande granatröd
Arom:
Börjar med mogen körsbär, viol och mynta, avslutning av kakao och nejlikor
Smak:
Harmonisk, med god värme och sandiga tanniner, mycket långvarig