Barbaresco Gaja 2022

Barbaresco från Gaja är ett vin med enorm rikedom och uttrycksfullhet, producerat av ett legendariskt vineri i Langhe. Angelo Gaja är ett av de namn som får varje vinälskare att bli känslosam, eftersom hans tolkningar har gett liv åt odödliga flaskor, som idag, även efter 50 år från skörden, är helt intakta och redo. En kvalitetsrevolution, nästan pionjärartad, eftersom idén att minska avkastningen per hektar för att prioritera kvalitetsodling på 60-talet inte var självklar. Ett val som definitivt har gett Angelo rätt, med tanke på den otroliga och växande framgången för hans viner, som idag är mycket eftertraktade över hela världen. Flaskor av hög kvalitet, som förtjänar en hedersplats i vinkällaren, att öppnas vid rätt tidpunkt för att fullt ut njuta av deras värdefulla komplexitet!

Det röda Barbaresco får sin karaktär från druvor av ren Nebbiolo, odlade i den kända piemontesiska kommunen som ger namn åt ursprungsbeteckningen. Druvorna, noggrant utvalda nästan maniskt, kommer från 14 egna vingårdar belägna på höjder mellan 250 och 330 meter över havet.medan de extremt låga skördarna, typiska för Gaja, ligger runt 40 hl. Jäsningen sker i ståltankar och lagringen omfattar 6 månader i barrique och ytterligare 18 i stora ekfat. Livslängd som inte går att kvantifiera!

Barbaresco-vinet framträder i glaset med en intensiv rubinröd färg som med tiden övergår till granatröd. Näsan är verkligen rik, kapabel att förena två själar, en mer typisk och traditionell och en annan mer modern. Det finns allt i denna liseriska doft, från vissna violer till bär, från hundros till lakrits, från kakao till nejlikor. Och sedan även inslag av vanilj, kanel och grafit. Efter de olika minuterna som ägnas åt den olfaktoriska delen går vi vidare till smaken, som kan vara både mjuk och kraftfull, imponerande och med en sammetslen känsla. En oavbruten progression, för en vätska som verkar aldrig ta slut. En häst av ras.