Barbaresco Costa Russi Gaja 2014
Sällsynta vinerCosta Russi från Gaja är en Barbaresco av stor betydelse och intensitet: en verklig stjärna. Efter en lång mognad på 12 månader i barrique och ytterligare 12 månader i fat, framträder den med en bouquet av sällsynt elegans och komplexitet. Den robusta och strukturerade smaken förutsäger en enorm lagringspotential
Barbaresco Costa Russi av Gaja är ett vin som kommer från den namngivna vingården i kommunen Barbaresco. Namnet är resultatet av föreningen mellan det piemontesiska dialektordet Costa, som indikerar sidan av en kulle med bästa söderläge, och namnet på den gamla ägaren av vingården, “Russi”, från vilken Angelo Gaja producerar detta stora vin.
Barbaresco Costa Russi föds av Nebbiolo-druvor, som plockas för hand och noggrant får jäsa i ståltankar; därefter lagras vinet i barrique i 12 månader, för att sedan mogna i stora fat i ytterligare 12 månader, för att bäst framhäva aromer och dofter.
Detta exceptionella vin har en granatröd färg med eleganta orangea reflexer. Näsan är en triumf: violer och medicinska örter, rostade kaffetoner, vinbär och mogna plommon förhöjda av minnen av mintchoklad. På gommen visar vinet sig vara intrigerande och robust, rikt och med djup struktur, med mineraliska inslag, smakrikt och med stor
tannisk uthållighet.