Barbaresco 'Ca Grossa' La Vedetta 2022

Barbaresco ‘Cà Grossa’ från La Vedetta föds ur ett noggrant urval av druvor från den homonyma cru. Detta röda vin är definitivt vingårdens flaggskepp. Det mognar i tjugo månader i stora fat och genomgår resten av mognaden i flaska för att nå maximal elegans. I näsan frigörs komplexa aromer av mogen röd frukt och söta kryddor, med en delikat ton av torkad viol som definierar avslutningen. På paletten framstår den som omslutande och karaktäriserad av en sandig tannin, smaken har stor uthållighet. Den passar utmärkt med bräserat kött och polenta