Baga 'Vinha Pan' Luis Pato 2020

Baga 'Vinha Pan' av Luis Pato har en speciell historia: den kommer från vinrankor som skördats två gånger, den första tidigare i augusti för att producera mousserande vin. I september skördas färre druvor som mognar och koncentreras ännu mer. Resultatet blir ett mycket kraftfullt vin, både i doft och smak, som är benäget att åldras länge. I doften finns mörka toner av svarta frukter och viol, med lakrits och svartpeppar som öppnar upp för smaken. I munnen överraskar det med sin tanninstruktur och sälta. Perfekt med röd kött och vilt rätter