'Attention Cabernet Blanc' Clos des Treilles 2024

'Attention Cabernet Blanc' är en varning men också ett vin från Clos des Treilles, ett vibrerande vitt vin baserat på.. Cabernet Franc! De röda druvorna vinifieras kallt utan kontakt med skalen, därför färgen och den aromatiska profilen, just, som ett vitt vin. På näsan känner man äpple, persika och typiska örtiga inslag av druvsorten, även i denna ovanliga stil. På paletten är det salt, med en explosiv spänning och fräschör. Perfekt med kryddiga rätter som en thailändsk fiskcurry