Arbois 'Clos Marie' Domaine Ratte 2022
(
75 cl
/ 13%
) Arbois AOC
Trousseau, Pinot Noir
Vin från vinmakaren, Biodynamiska, Ekologiska, Inhemska jästsvampar, Koldioxidmacering
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaFrån våra sommelierer
‘Clos Maire’ från Domaine Ratte är ett vin från Arbois som leker med friskheten och uttrycket av frukten. Det görs av druvorna Trousseau och Pinot Noir som odlas i samma vingård, rad mot rad: ett fullt uttryck av lokal hantverksskicklighet. I källaren genomgår det en halvkolsyremaceration som ger fart, arom och omedelbarhet. I näsan dominerar den krispiga röda frukten, medan det på gommen är smidigt, saftigt och lättflytande, med stor dynamik. Perfekt till kryddiga rätter och grillat kött som en pepprig entrecôte
Färg:
Skinande rubinröd
Arom:
Imponerande fruktiga dofter med körsbär och vinbär, subtil utveckling av skogsgolv och kanel
Smak:
Saftig, mycket aromatisk och lång, med spänstig friskhet och lätta tanniner
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk