Ancestrale Bianco Sec 'Blancpassion' Cave Mont Blanc

Den Frizzante Ancestrale Bianco 'Blancpassion' från Cave Mont Blanc är ett spännande experiment där Moscato och Prié Blanc avslutar jäsningen i flaska. Resultatet är en doftande och mjuk Ancestralmetod med bergskaraktär. I näsan uttrycker den toner av jäst och brödskorpa, citrusfrukter och vita blommor. I munnen är den ganska rik och mjuk, med en vacker sälta som förhöjer smaken. Välbalanserad, är den utmärkt och långvarig i avslutningen, perfekt med fontina av kort eller medellång lagring