Amarone Valpolicella Classico 'Corte Vaona' Novaia 2019
(
75 cl
/ 15.5%
) Corvina, Corvinone, Rondinella
Ekologiska, Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Priser
Nyckelpoänger
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaFrån våra sommelierer
Amarone della Valpolicella Classico "Corte Vaona" från Novaia föds ur en noggrann selektion av druvorna från familjens vingårdar, som sedan torkas naturligt i 100 dagar i fruktlådor. Jäsningen i ek och den långvariga lagringen ger vinet komplexitet och stor struktur, samt en intensiv bukett av körsbär och bitter choklad, med nyanser av tobak. På gommen är det mjukt och långvarigt, med en mineralitet som framhäver elegansen. Idealisk för att följa med fina rätter, passar det perfekt till en Amarone-bräserad rätt
Färg:
Djup granatröd med orangea reflexer
Arom:
Mogen körsbär och körsbär i sprit, med nyanser av bitter choklad, tobak och 'goudron'
Smak:
Kraftfull, varm och mjuk, varm och tät, smakrik
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk