Amarone 'Marne 180' Magnum Tedeschi 2021 (Confezione)
Amarone från Tedeschi är ett fylligt och intensivt rödvin, fött ur en mognad på 30 månader i fat. Rosta noter av vanilj, körsbär, choklad och mynta integreras i en omfamnande och hållbar smakupplevelse, mjuk och elegant. En perfekt Magnum för en stor lunch!
Amarone della Valpolicella 'Marne 180' från Fratelli Tedeschi är ett rödvin av stor tradition och passion: den som familjen som äger vingården har, engagerad i att söka kvalitet och perfektion i fyra sekler. Ett vin som speglar stil, struktur och balans.
Druvorna Corvina, Corvinone, Rondinella och Rossignola har en genomsnittlig ålder av 20 år och är rotade på kullarna i Valpolicella, på en jord som kännetecknas av röd lera och kalksten, med närvaro av skelett. Innan vinifieringen, efter en skörd med rigorös selektion av druvklasarna vid perfekt mognad, sker den traditionella processen av appassimento av druvorna, som varar i cirka 4 månader. En tyst period där bären blir alltmer koncentrerade, med en gradvis minskning av vatteninnehållet och ytterligare koncentrering av sockerarterna. Även vinets etikett använder druvklasen som symbol under appassimento-processen, för att symbolisera dess nästan rituella betydelse. Jäsningen sker i ståltankar med kontrollerad temperatur och pågår, i kontakt med skalen,i 40/60 dagar. Vinets mognadsperiod innebär en vila av 36 månader i ekfat från Slavonien.
Amarone Marne 180 från Fratelli Tedeschi kännetecknas av en intensiv rubinröd färg. På näsan uttrycker den fräschören hos de druvor som ingår, med inslag av bär, körsbär i sylt, lätta noter av vanilj, choklad och nyanser av mynta. På paletten är smaken omslutande. Ett mjukt, varmt vin med en behaglig tannin. Ett speciellt vin som är starkt knutet till sitt territorium. En Magnum perfekt för en stor lunch!