Amarone della Valpolicella Riserva I Saltari 2016 (Confezione)
(
75 cl
/ 15.5%
) Amarone della Valpolicella DOCG
Corvina 60%, Corvinone 10%, Rondinella 20%, Croatina 10%
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Från våra sommelierer
Amarone della Valpolicella Riserva från vingården I Saltari är ett kraftfullt, djupt och strukturerat venetianskt rödvin. Det kommer från en vingård på sex hektar i Val d’Illasi där druvorna plockas för hand och får torka i tre månader i fruktställ. På så sätt koncentreras alla aromatiska ämnen och socker i bären. Det följs av en lång mognad på 5 år, först i trä och sedan i flaska. Doftprofilen är mycket bred och påminner om körsbär i sprit och torkade fikon, inslag av lakrits och kryddiga och rostade toner. Smaken är fyllig, omslutande och sammetslen, med mogna tanniner, stödd av en balanserad fräschör och en lång balsamisk eftersmak. Perfekt för meditation framför en tänd brasa, eller i kombination med kraftiga rätter som en hjortstek
Färg:
Intensiv rubinröd med granatröda reflexer
Arom:
Komplex, med inslag av körsbär och körsbär i sprit, toner av torkade fikon och lakrits, kryddiga inslag av muskot och rostade toner av läder och tobak
Smak:
Strukturerad och rik, omslutande och fyllig, med väl integrerade tanniner och en delikat fräschör