Amarone 'Conte Gastone' Massimago 2021
Ekologiska och biodynamiskaDen Amarone från Valpolicella Conte Gastone di Massimago är ett rödvin av stor intensitet och struktur, framställt efter 3 månaders torkning av druvorna för att koncentrera de aromatiska ämnena. Vid ögonblicket är den djupt rubinröd och ogenomtränglig och avger dofter av svartpeppar och nejlikor, syrliga körsbär och torkade plommon, medan smaken är rik, intensiv, sammetslen och harmonisk, med en fascinerande smakrikhet.
“Conte Gastone” Amarone signerad Massimago presenterar sig för ögat med en mörk och ogenomtränglig rubinfärg, präglad av några granatröda reflexer som är synliga särskilt när man lutar glaset och koncentrerar uppmärksamheten på nageln som spåras. Näsan är full av referenser till torkad frukt, medan en varierad matta av mer kryddiga referenser breder ut sig i bakgrunden. Generös i munnen, har den en muskulös kropp som utvecklas med balans, vilket framhäver en särskilt smaklig salinitet. En flaska där Amarone plötsligt verkar vara ett "enkelt" vin som är djupt empatiskt, gjort för att njuta av stunder av lugn under kvällen.
lagring har en total varaktighet av 24 månader i barrique både i tonneau av fransk ek.“Conte Gastone” Amarone signerad Massimago presenterar sig för ögat med en mörk och ogenomtränglig rubinfärg, präglad av några granatröda reflexer som är synliga särskilt när man lutar glaset och koncentrerar uppmärksamheten på nageln som spåras. Näsan är full av referenser till torkad frukt, medan en varierad matta av mer kryddiga referenser breder ut sig i bakgrunden. Generös i munnen, har den en muskulös kropp som utvecklas med balans, vilket framhäver en särskilt smaklig salinitet. En flaska där Amarone plötsligt verkar vara ett "enkelt" vin som är djupt empatiskt, gjort för att njuta av stunder av lugn under kvällen.
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk