Amarone Classico Tommasi 2021

fermenteringen sker i ekfat, med en varaktighet av cirka 5 dagar. Vinet mognar sedan i minst 30 månader i stora ekfat från Slavonien och avslutar sin lagring med några månader i flaska innan det släpps på marknaden.

Amarone della Valpolicella Classico från Tommasi är en koncentrerad och kraftfull rödvin som uttrycker den stora traditionen i området när det gäller produktion av viner från torkade druvor. Det är en etikett som är trogen den gamla sedvänjan att använda stora fat för lagring, som inte är alltför påträngande och utan överdriven avlämning av träaromer. I glaset presenterar det sig med en intensiv och nästan mörk rubinröd färg. På näsan uttrycker det aromer av mogen frukt, körsbär i sprit, chokladaromer, lätt rostade inslag, grafit och balsamiska toner. På paletten är det varmt, brett och komplext, med en aromatiskt rik och djup smak och en långvarig, harmonisk och balanserad avslutning.

 

fermenteringen sker i ekfat, med en varaktighet av cirka 5 dagar. Vinet mognar sedan i minst 30 månader i stora ekfat från Slavonien och avslutar sin lagring med några månader i flaska innan det släpps på marknaden.

Amarone della Valpolicella Classico från Tommasi är ett koncentrerat och kraftfullt rödvin som uttrycker den stora traditionen i området när det gäller produktion av viner från torkade druvor. Det är en etikett som är trogen den gamla sedvänjan att använda stora fat för lagring, som inte är alltför påträngande och utan överdriven avlämning av träaromer. I glaset presenterar det sig med en intensiv och nästan mörk rubinröd färg. På näsan uttrycker det aromer av mogen frukt, körsbär i sprit, chokladaromer, lätt rostade inslag, grafit och balsamiska toner. På paletten är det varmt, brett och komplext, med en aromatiskt rik och djup smak och en långvarig, harmonisk och balanserad avslutning.