Alta Langa Pas Dosé Riserva 'Special Cuvée' Contratto 2016 (Confezione)
(
75 cl
/ 12.5%
) Alta Langa DOCG
Pinot Noir 90%, Chardonnay 10%
Omedelbart tillgänglig
Alta Langa Pas Dosé Riserva 'Special Cuvée' Contratto 2016 (Confezione)
1 088,00 kr
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Från våra sommelierer
Alta Langa Pas Dosé Riserva 'Special Cuvée' från Contratto föds i ett av de äldsta vinerierna i Italien som producerar klassisk metod. Denna speciella selektion är gjord av Pinot Noir och Chardonnay från de högt belägna vingårdarna i Bossolasco, cirka 700 meter över havet, och vilar i över 90 månader på jäst innan degorgering och buteljering, utan dosage. På näsan avslöjar den en mogen och citrusaktig profil, med kandiserad apelsinskal, bergamottkakor och en fascinerande vertikal profil av aromatiska örter. På gommen framstår den som frisk och välstrukturerad, livad av en vibrerande sälta och en krämig finish. Perfekt med en räkrisotto
Färg:
Guldgult med bärnstensreflexer och fin mousse
Arom:
Med mogna citrusnyanser av kandiserad apelsinskal, sedan aromatiska örter och doftande noter av bergamottkakor
Smak:
Frisk och strukturerad, med vibrerande mineralitet och en behaglig krämig känsla, mycket lång