Alta Langa Extra Brut Monsignore 2021
(
75 cl
/ 12.5%
) Alta Langa DOCG
Pinot Noir 50%, Chardonnay 50%
Bara 3 kvar!
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Från våra sommelierer
Alta Langa Extra Brut av Monsignore är en intressant bubbel från omgivningarna kring Mondovì, med vingårdar belägna på en gammal egendom av biskopen i området. Blandningen är perfekt fördelad mellan Pinot Noir och Chardonnay, ett val som dikteras av önskan om balans. I näsan uppfattas dofter av mogen vit frukt och bakverk, men det kännetecknande draget är en trevlig örtig profil. I munnen är den krämig och omslutande, med en tydlig, elegant och beständig friskhet. Den passar perfekt med piemontesiska förrätter som vitello tonnato
Färg:
Strålgul med gyllene reflexer och beständiga bubblor
Arom:
Guldäpple och jasmin, örtiga noter som timjan och salvia, bakverk i avslutningen
Smak:
Krämig, mycket frisk och med lång doft