'Alea Viva' Andrea Occhipinti 2023
(
75 cl
/ 12.5%
) Röda druvor
Vin från vinmakaren, Ekologiska, Inhemska jästsvampar, Utan tillsatta eller minimala sulfiter
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaFrån våra sommelierer
‘Alea Viva’ av Andrea Occhipinti är en frisk och omedelbar röd, en livlig uttryck för detta vineri som arbetar hårt för att uttrycka hela potentialen av Lago di Bolsena. Den föds ur en kort och direkt vinifiering som prioriterar drickbarhet och spontan uttryck av frukten. Den aromatiska profilen är fruktig och blommig, med en lätt medelhavspåverkan. På gommen är den smidig, frisk och med väl integrerade och närvarande tanniner. Den passar bra till smakrika första rätter och grillade vita kött, perfekt med rostade kaniner
Färg:
Intensiv purpur röd
Arom:
Balsamisk, med körsbär, vinbär, sedan lager och eukalyptus
Smak:
Mycket saftig, mjuk och med subtila tanniner, mycket smakfull avslutning
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk