Albarossa 'Terre d'Ombra' I Carpini 2020
(
75 cl
/ 14.5%
) Colli Tortonesi DOC
Carlo ALberto (Albarossa) 100%.
Inhemska jästsvampar, Utan tillsatta eller minimala sulfiter, Oberoende Vinmakare, Vin från vinmakaren
Omedelbart tillgänglig
Albarossa 'Terre d'Ombra' I Carpini 2020
207,00 kr
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens viner
Exklusiva vingårdarFrån våra sommelierer
Albarossa 'Terre d'Ombra' från I Carpini kommer från en rödvinsdruva som lokalt kallas Carlo Alberto, efter producentens barnbarn. Resultatet av en spontan fermentering och en lång mognad, uttrycker en rik och vild karaktär. I doften är den djup, med mörka och mogna frukter, toner av plommon och en tertiär karaktär av läder och tobak. På gommen är den omslutande och varm, med fyllig kropp och mogen tannin, med en lång avslutning som inbjuder till nästa klunk, idealisk till en bräserad rätt eller en ost som Montébore.
Färg:
Intensiv rubinröd med granatröda reflexer.
Arom:
Komplex, med plommon och björnbär, sedan utvecklade inslag av läder, tobak och en avslutande skogston.
Smak:
Rik och omslutande, med fyllig kropp och tydlig värme, med mogen tannin och lång eftersmak.