Albarino 'Prime' Paco & Lola 2021

Albariño ‘Prime’ av Paco & Lola är ett vitt vin från Rías Baixas, framställt av ett urval av Albariño-druvor från de äldsta vingårdarna på egendomen och vinifierat vid kontrollerad temperatur för att bevara dess uttrycksfulla renhet. Mognaden sker på fina jästfällningar i cirka 24 månader i tre olika behållare, stål, trä och granit i en balans som förenar och värdesätter druvans friskhet, samtidigt som den behåller precision och komplexitet. Näsan avslöjar toner av mogen vit persika, citrusfrukter och delikata balsamiska nyanser. Smaken är frisk, smakrik och fyllig. Utmärkt i kombination med stekta pilgrimsmusslor