Albana Secco Romagna 'Frangipane' Tenuta La Viola 2025
Vinmakarens vinerAlbana Secco Romagna 'Frangipane' Tenuta La Viola är ett friskt och genuint vitt vin som produceras i Romagna av ett familjeägt vinföretag som alltid har trott på ekologiskt jordbruk och fick certifiering 1999. Albana är den huvudsakliga druvsorten som vinifieras av vingården, och här hittar den ett ungt och dynamiskt uttryck, med en uppfriskande och lättdrucken smak som är väl balanserad av en trevlig sälta, medan den i näsan uttrycker delikata noter av vita blommor och frukt med gult kött, omgiven av citrus- och mineraltoner.
Romagna Albana Secco 'Frangipane' från vinproducenten Tenuta La Viola är ett vitt vin som är resultatet av en hållbar produktionsmetod som utmärker sig för sin livliga friska-salta komponent. Denna flaska vittnar om Tenuta La Violas förflutna, en tid då Albana var den främsta druvsorten som vinifierades av vingården. Namnet 'Frangipane' hyllar Alruda Frangipane, grevinna av Bertinoro, som 1173 bidrog med sin armé för att befria Ancona från belägringen av den tyska armén under kejsar Fredrik Barbarossa.
Tenuta La Viola Albana Secco Romagna 'Frangipane' är tillverkat av enbart Albana-druvor som kommer från en vingård i San Martino och odlas enligt principerna för certifierad ekologisk jordbruk. Här ligger höjden mellan 100 och 200 meter över havet medan jorden huvudsakligen består av lera och kalksten. Skörden sker manuellt under de första dagarna i september, med noggrant urval av druvorna på fältet, och följs av en skonsam pressning av klasarna. Den sålunda erhållna musten leds in i rostfria ståltankar för den alkoholhaltiga jäsningen vid kontrollerad temperatur som enbart anförtros de inhemska jäststammarna. Den efterföljande mognadsfasen äger alltid rum i stål på de fina jästfällningarna i 4-5 månader, följt av minst en månads vila i flaska innan den släpps på marknaden.
'Frangipane' Romagna Albana Secco från Tenuta La Viola har en lysande halmgul färg. I näsan uppfattas inbjudande dofter av vit frukt, citrusfrukter och aromatiska örter som smälter samman med subtila blommiga inslag, friska mineraliska nyanser och lätta mandelnoter. Dynamisk, balanserad och livfull är smaken, präglad av utmärkt friskhet och en tydlig salt ton.