Albana Secco 'InTerra' Tenuta La Viola 2022
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaAlbana Secco Romagna 'InTerra' Tenuta La Viola är ett anrikt vin, djupt och aromatiskt, som macererar i sex månader i kontakt med skalen i georgiska amphorer, vilket ger eleganta orangea reflexer och en fyllig och intensiv smak med stor karaktär. På näsan uttrycker det djupa toner av frukt med gul kött omgiven av balsamiska och blommiga dofter, medan det på gommen är vibrerande och omslutande, stödd av en bestämd och sträv tanninstruktur och en trevlig mineralitet.
Albana Secco "InTerra" från Tenuta La Viola har en vacker gyllene färg med intensiva orange reflexer. Den doftande paletten är livlig och tydlig, beskrivs av varma inslag av gult fruktkött som förenas med mineraliska puffar och inslag av aromatiska örter och ängsblommor. Smaken, fyllig och omslutande, visar sig vara tannisk och smakrik, med lång kvarhållande smak på gommen.
den noggranna urvalet, pressas druvklasarna i georgiska amforor på 300, 400 och 600 liter för spontan alkoholfermentering som åtföljs av hela 6 månaders maceration på skalen. När macerationen är avslutad fortsätter man med avvattning och buteljering utan föregående filtrering.Albana Secco "InTerra" från Tenuta La Viola har en vacker gyllene färg med intensiva orange reflexer. Den doftande paletten är livlig och tydlig, beskrivs av varma inslag av gult fruktkött som förenas med mineraliska puffar och inslag av aromatiska örter och ängsblommor. Smaken, fyllig och omslutande, visar sig vara tannisk och smakrik, med lång kvarhållande smak på gommen.
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk