Albana di Romagna 'Amarcord d'un Bianc' Trerè 2020
Albana di Romagna 'Amarcord d'un Bianc' från Trerè vingård är ett friskt och balanserat vitt vin, lagrat i 1 år i cement. I doften uttrycker det noter av persika, aprikos och örtiga inslag, medan det på gommen är rikt, citrusaktigt och smakfullt i avslutningen. Det perfekta vita vinet för en lunch med vänner!
‘Amarcord d’un Bianc’ från Trerè, på romagnol dialekt bokstavligen "jag minns en vit", väcker minnen av ett autentiskt och oförglömligt vin, en sensorisk upplevelse som direkt tar oss till kullarna i Romagna. Denna etikett, som är gjord uteslutande av Albana-druvor i ren form, är rik på vitalitet och karaktär, som de klassiska Albana-vinerna, men erbjuder sig med finess och elegans. ‘Amarcord d’un Bianc’ fångar på något sätt essensen av regionen och producentens passion, och lyckas transportera den som smakar det på en resa av tradition, smak och äkthet.
Rötterna till Albana ‘Amarcord d'un Bianc’ från Trerè vingård går djupt ner i Emilia Romagna, där den leriga och sandiga jorden och öst- och sydostexponeringen skapar de ideala förhållandena för odling av denna druvsort. Här står vingårdarna på en höjd av 90 meter över havet och vårdas noggrant med hjälp av det romagnolinska pergoletta-systemet. Produktionsmetoderna för detta vin inkluderar en lång cryomaceration i tank och en kontrollerad temperaturfermentering på skalen, följt av en lagring i ett år i cement. En process som möjliggör att bevara de distinkta egenskaperna hos Albana-druvan på bästa sätt, vilket garanterar vinet en aromatisk profil och en extraordinär elegans.
När vi smakar på Romagna Albana ‘Amarcord d'un Bianc’ välkomnas vi av en aromatisk bukett av aprikos- och persikotoner som harmoniskt smälter samman med örtiga inslag och kritiga och citrusaktiga detaljer som ger friskhet och charm. I munnen överraskar detta vin oss med en smakrik och livfull palett, präglad av fruktiga och citrusaktiga toner och en mineralisk avslutning som inbjuder till en ny klunk. Den perfekta kombinationen? Ostron, för att maximera komplexiteten och friskheten hos detta vin från Romagna, kanske vid en trevlig lunch vid havet.